Le Challenge Culinaire en guise de « cerise sur le gâteau »
Durant 1h, 4 binômes volontaires se sont affrontés pour réaliser une recette revisitée à partir d’un panier de produits identique autour du thème : « Revisitez la Truite à la Grenobloise ». Un Master chef® revisité, avec comme conseil et Jury : la plus célèbre des bloggeuses Mercotte, le talentueux chef de La Tour des Sens Laurent Brebion et la créatrice de Et Toque Carole Chiaroni.
Les challengeurs ont fait preuve d’une bonne énergie et d’un bel esprit pour créer leurs recettes improvisées : «Carpaccio de truite et écrasé de pomme de terre», «Tartare de truite et frites maison», «Chartreuse de truite en gelée, chips et jus de persil», «Tartare de truite, pommes poêlées et flan de brocoli».
